Et si on faisait des galettes de blé noir? Oui mais des galettes veggies alors! Je vous propose une recette originale de galettes roulées avec de la courge butternut rôtie, du quinoa, de la noix de cajou et du persil. Un mélange de saveurs et de textures surprenant!
Lire la suite « Galettes de blé noir, butternut rôtie, quinoa, persil et noix de cajou ! »
C’est aujourd’hui la traditionnelle chandeleur et qui dit chandeleur, dit bien entendu des crêpes ! Je vous propose donc d’apporter un peu d’originalité à vos crêpes avec cette recette végétalienne à base de lait d’amande et de graines de chia !
Lire la suite « Crêpes au lait d’amande et graines de chia ! »
Parfaits dans un burger, dans un sandwich ou encore dans une salade, les pickles apportent une touche acidulée et sucrée à vos recettes pour un effet « twist » garanti !
Lire la suite « Pickles d’oignons rouges ! »
L’hiver est bien là, rien de mieux donc qu’une recette colorée à base de potimarrons dont c’est la pleine saison ! Je vous propose dans cette recette de les farcir avec du quinoa, des épinards, des champignons, du fromage de brebis et des noix !
Lire la suite « Potimarrons farcis au quinoa, épinards, champignons, fromage de brebis et noix ! »
Une pâte à tartiner riche en protéine avec peu d’ingrédients et toujours très gourmande c’est possible ? Bien évidemment et en plus c’est très rapide ! La recette c’est juste là :
Lire la suite « Pâte à tartiner aux haricots rouges ! »
On se fait plaisir avec un veggie burger 100% bio, 100% vegan et 100% fait maison ! Une galette aux haricots rouges, un fauxmage à la noix de cajou, des légumes et le tour est joué !
Lire la suite « Veggie Burger fait maison ! »
A présent, retrouvez de nombreuses recettes simples et rapides en vidéo sur ma chaîne Youtube Le Clap Végétal ! Des vidéos de moins de 3 minutes avec peu d’ingrédients pour aider à cuisiner bio, végétarien en respectant la planète !
Pour vous abonner et regarder les vidéos, il suffit de cliquer ici : Le Clap Végétal !
Lire la suite « Découvrez Le Clap Végétal, les recettes en vidéos sur Youtube ! »
La saison des tomates est terminée mais celle des courges et du chou kale bat son plein! L’occasion de réaliser une pizza 100% de saison à base de courge butternut, de champignons, de cerneaux de noix et de chou kale. Une recette originale et gourmande, idéale pour surprendre vos convives! Lire la suite « Pizza courge butternut, mozza, champignons et pesto de chou kale! »
C’est l’automne et la pleine saison des courges, je vous propose donc de redécouvrir cette cucurbitacée dans une recette sucrée, fondante et gourmande avec ce gâteau au chocolat et à la courge butternut !
Lire la suite « Gâteau au chocolat, courge et cerneaux de noix ! »
Rien de mieux qu’un dessert gourmand et réconfortant avec l’hiver qui approche. Je vous invite donc à découvrir ma recette de tarte au chocolat et aux amandes, 100% bio et végétalienne !
Lire la suite « Tarte au chocolat et aux amandes ! »
La fameuse recette de la tarte au citron revisitée en version 100% végétalienne et 100% gourmande, c’est juste ici !
Lire la suite « Tarte au citron, coco et basilic ! »
Une recette aux saveurs automnales en ce début de mois d’octobre pour s’évader et se balader comme dans une forêt avec ces gnocchis à la butternut accompagnés de champignons, échalottes et cernaux de noix !
Lire la suite « Gnocchis d’automne, butternut, champignons et cerneaux de noix ! »
Idéale pour réaliser des « Veggie Burgers », découvrez cette recette de steaks 100% bio et végétariens ! Une recette simple, rapide et équilibrée pour épater vos amis !
Lire la suite « Steak haricots rouges et quinoa aux herbes du jardin ! »
Les légumineuses sont à l’honneur dans cette recette avec l’association de la lentille corail et du pois chiche : un véritable cocktail de protéines végétales ! Une idée recette intéressante nutritionnellement, très gourmande et pleine de fraîcheur avec cette sauce yaourt, concombre et citron !
Lire la suite « Boulettes lentilles corail et pois chiches ! »
Une idée originale de tarte sucrée et salée avec cette association parfaite entre la pêche, la tomate et la mozzarella. A tester au plus vite !
Lire la suite « Tarte tomates, pêches, mozzarella et basilic ! »
Idéale en tartinade pour l’apéritif, pour accompagner une salade ou tout simplement en fin de repas comme un fromage, n’hésitez pas à tester cette recette de fauxmage toute en fraîcheur et facilement réalisable en seulement 4 étapes !
Lire la suite « Fauxmage citron, curcuma et basilic ! »
Un gâteau au chocolat très gourmand sans beurre, sans huile, sans gluten, vegan et avec peu de sucre ça existe ? La réponse oui avec ce délicieux gâteau à la courgette ! Une recette parfaite pour faire manger des légumes aux enfants tout en leur donnant le sourire !
Idéale en tartinade pour l’apéritif, pour accompagner une salade ou tout simplement en fin de repas comme un fromage, n’hésitez pas à tester cette recette de fauxmage toute en fraîcheur et facilement réalisable en seulement 5 étapes !
Lire la suite « Fauxmage de noix de cajou ail et fines herbes ! »
Une entrée toute en fraîcheur et légèreté pour une recette printanière pleine de saveurs à base de tomates, de courgettes et de houmous !
Lire la suite « Salade de printemps aux tomates, courgettes râpées, houmous et basilic ! »
« Summer is coming » alors on en profite pour tester une nouvelle recette originale de pizza 100% veggie à base de Houmous, de pesto et de mozza. Une pizza gourmande et pleine de fraîcheur !
Lire la suite « Pizza houmous, pesto, mozza et champignons ! »
Seulement 3 ingrédients et quelques minutes de préparation pour déguster cette savoureuse mousse au chocolat 100% bio et vegan !
Lire la suite « Mousse au chocolat vegan ! »
Une idée originale de tarte aux légumes avec cette recette 100% bio et vegan à base de chou-fleur, brocolis, noix de cajou et lait d’amande ! Une tarte très onctueuse et pleine de saveurs !
Lire la suite « Tarte au chou-fleur, brocolis, noix de cajou et lait d’amande ! »
Une recette toute en couleurs et pleine de fraîcheur pour l’arrivée du printemps avec ces ravioles à la betterave. Un plat de saison pour une cuisine toujours responsable et 100% bio !
Lire la suite « Ravioles de betteraves, radis, ricotta et persil ! »
Une astuce zéro déchets pour le weekend avec cette recette de brioche perdue au lait d’amande accompagnée d’une nice cream citron basilic. Un dessert rapide, très frais et 100% bio !
Lire la suite « Brioche perdue au lait d’amande et nice cream citron basilic ! »
On connaît tous la traditionnelle blanquette de veau mais connaissez-vous la blanquette d’émincés de lupin ! Une recette très gourmande, 100% vegan et bio à découvrir de toute urgence !
Lire la suite « Blanquette d’émincés de lupin ! »
Une autre façon de manger des légumes, c’est en dessert ! Je vous propose donc ma version du classique carrot cake. Une recette 100% bio, vegan à l’orange !
Lire la suite « Carrot Cake à l’orange ! »
Une idée d’entrée originale de saison avec ce cromesquis de lentilles corail au chou ! Une recette avec peu d’ingrédients et du goût !
Lire la suite « Cromesquis de lentilles corail, chou et butternut ! »
Grandes, petites ou encore Butternut, c’est la pleine saison des courges ! Aujourd’hui je vous propose de les farcir avec du quinoa, des lentilles corail et du lait de coco ! Une recette de saison, 100% bio et responsable.
Lire la suite « Courges farcies aux lentilles corail, quinoa et lait de coco ! »
Une nouvelle recette originale d’Energy balls pleine de fraîcheur avec du citron et du basilic ! Très à la mode, ces Energy balls sont riches en vitamines, potassium, magnésium et fer grâce notamment aux dattes. Une recette 100% bio et pleine de goûts, idéal comme petit encas ou avant le sport !
Lire la suite « Energy balls aux dattes, noix de cajou, citron et basilic ! »
De plus en plus tendance, je vous propose de découvrir une idée de recette originale de wraps froids 100% veggie et bio !
Lire la suite « Wraps houmous, épinards et betterave ! »
La pâte à tartiner on adore ça, alors pourquoi pas essayer de la fabriquer soi-même ! Cette recette à base d’huile de coco, de noisettes et d’amandes vous régalera !
Lire la suite « Pâte à tartiner choco, coco, noisettes et amandes ! »
Aujourd’hui on revisite le risotto avec des lentilles corail, du poireau et un parmesan végétal maison à la noix de cajou ! Une recette toujours 100% bio, végétarienne et de saison !
Lire la suite « Lentillesotto poireaux, blettes et parmesan végétal à la noix de cajou ! »
L’hiver arrive et c’est le retour des courges butternut ! Je vous propose donc de découvrir une nouvelle recette qui met à l’honneur ce légume de saison de manière un peu plus originale !
Lire la suite « Ravioles vapeur de butternut, lentilles corail et sauce coco curry ! »
Équilibrée, bio et faite maison, je vous propose de découvrir une recette simple et rapide de boulettes à base de haricots blancs et de noix de cajou !
Lire la suite « Boulettes de haricots blancs et noix de cajou ! »
Un dessert simple et rapide à réaliser pour un résultat parfait ! Je vous propose aujourd’hui une recette 100% vegan et fait maison avec cette « Nice cream » au cacao, banane et ce crumble d’amande à la coco !
Lire la suite « Nice cream cacao, banane et son crumble amande, coco ! »
Aujourd’hui, je vous propose de mettre la carotte au centre de l’assiette avec cette recette à base de carottes oranges, violettes, de pois chiches, de quinoa et d’orange !
Lire la suite « Millefeuille de carottes à l’orange, pois chiches et quinoa ! »
Simple rapide et très riche en vitamines, potassium, magnésium et fer grâce notamment aux dates, je vous propose cette recette d’Energy Balls ! Une recette 100% bio et pleine de goûts, idéal pour le goûter ou avant le sport !
Lire la suite « Energy balls aux dattes, noisettes et noix de coco ! »
Aujourd’hui, je vous propose de revisiter la classique recette de la tomate mozzarella ! Une recette 100% bio, très simple et pleine de fraîcheur pour l’été !
Lire la suite « Salade tomate mozza, concombre et basilic ! »
Une recette simple mais pleine de goûts et de fraîcheur pour cet été avec ces tomates farcies aux lentilles corail, courgettes, carottes violettes et persil ! D’ailleurs d’où vient la carotte violette ?
Lire la suite « Tomates farcies de lentilles corail, carottes violettes et courgettes ! »
Une nouvelle idée recette de steak veggie, simple, sans gluten et équilibrée à base de pois chiches noirs et de quinoa. Pleins de saveurs pour une recette bio et responsable.
Lire la suite « Steaks de pois chiches noirs, quinoa et persil ! »
Simple, équilibrée et pleine de fraîcheur, cette salade de pâtes, houmous et légumes de saison sera parfaite pour vos repas cet été !
Lire la suite « Salade de pâtes, houmous et légumes d’été ! »
Envie d’une idée originale pour vos apéritifs cet été ? Découvrez cette recette très simple de feuilletés au Délice de lentilles corail, coco et gingembre au chanvre !
Lire la suite « Feuilletés au Délice de lentilles corail, coco et gingembre au chanvre ! »
Une nouvelle idée recette de saison avec ces makis au melon, quinoa, menthe et basilic. Une recette pleine de fraîcheur avec sa sauce huile d’olive, tomate et herbes fraîches !
Lire la suite « Makis au melon, quinoa, menthe et basilic ! »
C’est la saison des barbecues et bien souvent il est difficile de savoir quoi cuisiner pour les végétariens! Je vous propose donc une alternative idéale à la viande avec ces brochettes à base de lentilles vertes, de quinoa et de haricots rouges! Un régal pour l’été!
Lire la suite « Veggies brochettes aux lentilles vertes, quinoa et haricots rouges ! »
Idéale pour l’été, cette recette à base de courgettes, pleine de fraîcheur et de saveurs accompagnera parfaitement vos apéritifs entre amis !
Lire la suite « Tartinable de courgettes, pois cassés, persil et curcuma ! »
Une recette toute en fraîcheur idéale par ce beau temps. Un dessert vegan, sans gluten et bien entendu 100% bio. Alors n’hésitez pas à vous faire plaisir !
Lire la suite « Tarte au citron, basilic et coco, vegan et sans gluten ! »
Elles sont de retours, les courgettes ! Et oui c’est enfin la saison de ce fabuleux cucurbitacée que l’on peut utiliser de tellement de manières différentes. Dans cette recette, c’est la classique courgette ronde farcie mais avec cette fois une salade pleine de fraîcheur que je vous laisse découvrir !
Lire la suite « Courgettes rondes farcies de quinoa, lentilles corail et pommes. »
Même si les températures sont en baisse ces derniers jours, le printemps est bien là et c’est le moment de se faire plaisir avec ces tartes aux légumes sans gluten pleines de couleurs et de saveurs ! L’originalité de la recette est dans la présentation de la salade, cette fois sous forme de pesto pour apporter plein de fraîcheur à la tarte !
Lire la suite « Tarte sans gluten aux légumes et au pesto de laitue ! »
Je vous propose de découvrir cette alternative originale et pleine de saveurs aux makis traditionnels. Idéale pour la saison et pleine de fraîcheur, cette recette à base de Délice de petit pois citron basilic de la marque Pronatura Végétal Gourmand est en plus simple à réaliser ! L’astuce zéro déchets est d’utiliser les fanes de radis pour enrouler le makis. Rusé le Goupil !
Lire la suite « Makis aux radis et Délice de petits pois citron et basilic ! »
Envie de se faire plaisir rapidement mais avec un plat équilibré et gourmand ? Pourquoi ne pas essayer cette recette de burger à base d’un Gourmet de haricots blancs millet et panais accompagné d’un Délice de petit pois citron basilic le tout de la marque Pronatura Végétal Gourmand. Simple à réaliser et pleins de saveurs !
Lire la suite « Burgers aux Gourmets de haricots blancs millet et panais et Délice de petits pois citron et basilic ! »
