- 100% des produits issus de l’agriculture biologique
- Uniquement des produits de saisons
- Des recettes végétariennes (sans viande et sans poisson)
- Des plats avec une empreinte carbone réduite
- Le plus de local possible
- Des idées pour réduire ses déchets en cuisine
Les recettes à retrouver également en vidéos sur YOUTUBE dans Le Clap Végétal !
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Risotto au riz Nérone et aux algues Wakamé
